タンザニア　キリマンジャロ　AA　セレンゲティ　中深煎り　100ｇ

タンザニア　キリマンジャロ　AA　セレンゲティ

生産地：キリマンジャロ山北部　ロンボ地区

生産者：マムセラ生産者組合

精選：フリーウォッシュト

品種：ブルボン、N39

標高：1,600m

認証：UTZ認証

味の特徴
やさしい酸味と黒糖の甘さ、
ほんのりスパイスが香るまろやかな味。

商品説明

タンザニア・キリマンジャロ山北部、標高1,600mの赤い火山性土壌で育まれたコーヒー。

キレのあるシトリックな酸味と、
ドライストーンフルーツを思わせる落ち着いた果実香が心地よく、
飲むたびに澄んだ空気と雄大な景色がよみがえります。

この豆は、1984年設立のマムセラ生産者組合によって育てられたもの。
5つの村の小規模農家が協力し、赤く熟したチェリーだけを丁寧に手摘みし、
発酵・水洗・天日乾燥までを一貫して行うことで、自然の恵みをそのまま閉じ込めています。

「セレンゲティ」とはマサイ語で“果てしなく広がる平原”。

キリマンジャロ山を背に広がる壮大なサバンナと、そこに息づく野生の営み。
その風景に重ねて名付けられたこのコーヒーは、ただの一杯ではなく、
遠く離れた土地の物語を感じる体験です。

さらに、マムセラ組合はUTZ認証を取得し、
持続可能な農業と地域のインフラ整備にも力を注いでいます。
品質向上のための設備投資や、小規模農家への資材支援など、
未来へつながる取り組みも進行中です。

一杯のコーヒーが、遠くの誰かの暮らしを支える、そんな想いを込めて。